Cara Membuat Kue Mochi Isi Coklat Mudah dan Enak

Berikut cara membuat  kue mochi isi coklat yang mudah dan pastinya enak.

Kue ini berasal dari Negri Sakura (Japan) Di Negara asalnya sendiria kue ini biasa disajikan di acara tradisional mochitsuki atau perayaan tahun baru Jepang.

Di Indonesia sendiri kue Mochi ini benar-benar populer, dan yang terpopuler datang dari kota Sukabumi. Jadi tidak bingung deh jika ke Sukabumi, oleh-oleh yang paling banyak dicari ialah Mochi.

Tetapi dibanding harus jauh ke Sukabumi, lebih bagus sesekali kita coba untuk membuat sendiri yok bunda. Langkah membuat gampang lho. Yok langsung saksikan detil bahan dan langkah membuat berikut ini.

Bahan-bahan:

100 gr tepung ketan

50 gr tepung maizena

150 ml air

1 sdm margarin, lelehkan

1 sdm gula pasir

1 sdm susu kental manis

cokelat nutella secukupnya

bubuk cokelat secukupnya

Cara membuat Kue Mochi Coklat

Sangrai tepung maizena hingga tidak menggumpal. SIsihkan.

Campur tepung ketan, air, susu, margarin dan gula, aduk rata hingga jadi adonan kental.

Kukus kurang lebih 20 menit atau hingga matang. Angkat dan uleni. Lapisi roll kayu dengan plastik dan tepung maizena agar tidak lengket.

Potong-potong dan isi dengan nutella, bulatkan hingga tak ada celah. Taburi dengan bubuk cokelat agar tidak lengket.